Was ist Curry? Eine umfassende Reise durch Geschmack, Herkunft und Anwendung
Was ist Curry? Definition, Ursprung und Bedeutung Was ist Curry? Der Begriff klingt einfach, doch hinter ihm verbirgt sich eine vielschichtige Welt. Grundsätzlich bezeichnet Curry eine oder mehrere Gewürzmischungen sowie eine Gruppe von Gerichten, die typischerweise mit einer aromatischen Sauce serviert werden. In der indischen, thailändischen, sri-lankischen und afrikanischen Küche existieren zahlreiche Interpretationen, sodass «Curry»…
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